🍴 Le Saleya – Biarritz –
34 Rue Gambetta, 64200 Biarritz
Au cœur des Halles de Biarritz, Le Saleya mélange l’esprit bistrot et la finesse gastronomique, dans une ambiance décontractée. Terrasse animée, bar convivial ou salle intimiste à l’étage : chaque espace a son charme.
La carte change au fil des saisons et se concentre sur l’essentiel : 4 entrées, 4 plats, 4 desserts. Des assiettes précises, accessibles et pleines de saveurs locales. Et pour les curieux, le soir, un menu dégustation (65 €) laisse la créativité s’exprimer en cinq temps.
Un établissement qui a réussi le pari de faire les choses très bien, dans une ambiance cool !
