Biarritz
Sillon
Sillon est un lieu ancré dans son territoire et dans son temps, où les produits sont sourcés le plus localement possible.
Menu
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Sillon est un lieu ancré dans son territoire et dans son temps, où les produits sont sourcés le plus localement possible.
Le restaurant L’Embarcadère sur les bords de Nive à Bayonne propose une cuisine maison, produits frais et de saison.
Etxe Nami c’est un concept store dédié à la gastronomie et à l’environnement. Inspiration Japonaise & Terroir Basque.
Le restaurant le Moulin d’Alotz à Arcangues vous propose une cuisine nature, végétale et gourmande à la fois.
La Boëte vous accueille dans un cadre chaleureux, pour déguster une cuisine de la mer, faîte avec conscience du produit et avec coeur.
Le Xaya est une véritable cave gourmande qui propose une cuisine savoureuse, raffinée, surprenante, parfois canaille au plus prés du produit.
Notre menu déjeuner et le menu dégustation change régulièrement, au fil des
